Re: Braunkappen auf Stroh?
Hallo Ramon und Thomas
20 l Strohpellets sind so ungefähr 8 kg Material nass mit 50 % Feuchtigkeit ungefähr 15- 20 kg ergibt einen ertrag von 10 % ungefähr 1,5 bis 2 kg Frischpilze da muß es ziemlich gut laufen. Mit Brut und Substrat liegst du bei etwa 10 €. was fast zuviel für 1,5 kg Braunkappen ist.
Lieber ein größeres Beet mit einem Gemenge aus Stroh und Holzgeschnetzeltem machen. Das Hanfstroh dürfte nicht mehr 10-15€ kosten in so einem Sack sind 250 l ungefähr 30 kg trocken.
Über Geschmack kann man streiten. Ziemlich scharf angebraten mit einer Tomatensoße zu Spaghetti kann man ihn essen. Mein Favorit ist er aber auch nicht.
Grüße Holger