Hab ich schon zusammen mit Parasolen in die Pfanne gehauen und kaum einen Unterschied geschmeckt. Man braucht aber mehr Safranschirmlinge um sattzuwerden!
Guten! Boris

Danke!

Nachdem ich sowieso fast immer nur für mich sammle, ist das Sattwerden meist nicht das Problem. Eher die Mengenbewältigung.
Habe sie tatsächlich paniert und sie waren auch gut. Eigentlich bin ich kein Panadefreund, muß noch ein bißchen mit den Schirmlingen experimentieren, um das beste Rezept rauszukriegen.

Mit vollem Bauch

Birgit