Hallo,

kennt dazu jemand den neuesten Stand? In allen gängigen Bestimmungsbüchern wird der Breitblättrige Rübling als eßbar angegeben, nur im "Handbuch für Pilzfreunde" (Kreisel, 1985, 1. Band) steht Wert: Giftig, roh und gekocht. Dort steht auch, daß sich 1981 in der DDR ein Vergiftungsfall ereignete. Diese werden doch eigentlich sorgfältig dokumentiert. Ich kenne mich da nicht so aus, aber wieviel Vergiftungsfälle müssen auftreten, bis ein Pilz als giftig in die Bücher eingeht?
Der M. platyphylla tritt in manchen Jahren im Auenwald bei Magdeburg schon relativ zeitig als Massenpilz auf.

Beste Grüße
Jürgen