Die hier am meisten gesammelten Pilze sind Lactarius deliciosa und Russula delica. Die werden erst seit einigen Jahren bis weit in den Dezember hinein angeboten, es gibt aber auch welche im Frühjahr, je nach Regen halt. Zum Glück ist die Türkei sehr groß und die Ballungsgebiete liegen sehr weit weg von den reichen Pilzvorkommen. Der Sprit ist wohl der teuerste in Europa...

Ich frage immer noch in die Runde, wie Ihr eigentlich den Speisewert des Kaiserlings beurteilt. Ist das wirklich die Krönung, diesmal nicht von Jacobs, oder viel Schaumschlägerei um einen guten, aber nicht überirdischen Pilz?