Re: kann mich da nur den Vorrednern anschließen!
Nachdem jetzt keine neuen Argumente kommen von Leuten, die den Kaiserpilz probiert hatten, darf ich mich für die angeregte Diskussion bedanken. Für mich selber ist es immer noch ein sehr guter, aber doch arg gehypter Pilz. Kein Grund, meine eigenen Vorlieben neu zu sortieren. Dass er im Zusammenhang mit irgendeinem mir unbekannten (~synergistischen) Gewürz eine ganz andere Geschmackswelt eröffnen könnte glaube ich nicht. Ich hatte gründlich genug nach Rezepten geschaut.
Erst im Oktober werde ich dazu kommen in der Türkei weiter nach Pilzen zu schauen.
Gruß,
michaelk