Ich habe gerade nach dem Mittagessen einen kleinen Spaziergang unternommen.
Ausbeute: Hochgerippte Becherlorchel (Helvella acetabulum)
Grubenlorcheln (Helvella lacunosa) (hat tatsaechlich lustige Gruebchen im
Stiel)
Sowie einige grosse Schleierlinge
Leider habe ich keine Pilzliteratur hier, deshalb werde ich sie erst abends
richtig bestimmen k"onnen.
Zu den Lorcheln eine Frage: Waehrend ich Morcheln wohl ohne Probleme essen
wuerde, weiss ich, dass es recht viele giftige Lorcheln gibt.
Wuerdet ihr die obengenannten Arten essen?
Wenn ja, wie zubereiten?
Gibt es bei diesen beiden Arten Verwechslungsmoeglichkeiten?
Gruesse,
Florian

Hallo Florian,

wenn die Lorcheln genügend erhitzt werden (also normal gekocht werden) sind sie ungiftig. Ausnahme ist die Frühjahrslorchel, vielleicht auch die Riesenlorchel.
Bist Du Dir mit der Grubenlorchel sicher? Ist ziemlich ungewöhnlich um diese Jahreszeit.
Noch ungewöhnlicher, fast schon nicht zu glauben sind große Schleierlinge im Mai. Ich kenne nur 4-5 Arten von Wasserköpfen die jetzt schon da sind, aber das sind recht kleine Pilze! Würde mich sehr interessieren, Du hast nicht zufällig einen Fotoapparat/Digicam o.ä. zur Verfügung?

herzliche Grüße und guten Appetit für die Lorcheln,
Andreas